Vlees van boer Sonneveld

Haal je vlees rechtstreeks bij de boer! Ons vlees komt 100% van onze eigen dieren. Gehakt is het product waar wij iedere ronde het meeste beschikbaar van hebben. Maar wij hebben ook luxe vlees, zoals haasbiefstuk, entrecote en bavette. Of heerlijk braadvlees.
Onze producten zijn veelal per twee stuks verpakt. Bij de slager wordt het vlees diepgevroren, hierdoor is het vlees een jaar houdbaar.

Onze slager is Bert Stanneveld. Zij zijn sinds 1998 een begrip in Barger-Oosterveld en omstreken.
Op maandagochtend brengen wij zelf de koe met de trailer naar hun slachterij in Nieuw-Weerdinge.
Het dier wordt vervolgens door een dierenarts gekeurd en binnen een uur geslacht.
Op vrijdag halen wij het vlees vervolgens diepgevroren, geëtiketteerd en vacuüm verpakt weer op.

De voordelen van vlees rechtstreeks van de boer

  • Vers: Onze koe wordt op de vrijdag geslacht. De week daarna wordt de koe uitgebeend en verpakt. Op de zaterdag is vervolgens de uitgiftedag, het vlees is dan dus acht dagen oud.
  • Je weet wat je eet: Iedere ronde wordt er één koe geslacht en is precies traceerbaar welke koe dat is geweest. Vlees wat je elders koopt is, zeker bij gehakt, van meerdere koeien en lastig traceerbaar omdat het bewerkt is.
  • Kwaliteit: Onze koeien worden van jongs af aan geweid, eten hoofdzakelijk gras en worden aanzienlijk ouder dan vleeskoeien. Deze aspecten maken dat het vlees van betere kwaliteit is.
  • Duurzaam: Ons vlees rechtstreeks van de boer heeft alleen het transport naar de lokale slager en weer terug naar ons bedrijf. Daarnaast wordt ons product bij de slager diepgevroren. Hierdoor is het vlees een jaar houdbaar en is er geen verspilling door bederf.

Onze producten

Gehaktproducten

Naast 100% rundergehakt, laten wij ook beefburgers en rundersaucijsjes maken.

Stoofvlees

Iedere ronde hebben we braad- en riblappen. Ook sukadelappen zijn regelmatig beschikbaar.

Luxe vlees

Biefstuk, vlees voor op de BBQ of ribeye, wij hebben heerlijk luxe vlees beschikbaar.

Vlees van boer Sonneveld bestellen?

Wij proberen om de zes weken te slachten. Je kunt bestellen via het bestelformulier op deze website, whatsapp, bellen of mailen.

Op vrijdag en zaterdag hebben wij vervolgens de uitgiftedagen en ben je van harte welkom aan de Bierumerweg 3 in Holwierde.
Ook is het mogelijk om bestellingen in Zuidlaren op te halen.

Natuurlijk ben je tussendoor ook welkom als je voorraad op is. Laat je het dan van tevoren weten zodat er iemand thuis is?
Of rij langs AGF Holwierde! Hier is ook een beperkt assortiment van ons beschikbaar.

De eerstvolgende uitgiftedata zijn 30 mei, 1 of 5 juni

Je mag je bestelling ophalen op:
zaterdagochtend 30 mei tussen 10.00 – 12.00 uur
maandagavond 1 juni tussen 19.30 – 20.30 uur
vrijdagavond 5 juni tussen 19.30 – 20.30 uur
Lukt dit niet? Laat het gerust weten, dan plannen we wat anders..

Aankondiging volgende ronde ontvangen?

Iedere ronde versturen wij een aankondiging dat er weer vers vlees beschikbaar is.
Wil je deze aankondiging ook ontvangen? Laat dan hieronder je naam en emailadres achter.

Scroll naar boven